Revue de Presse | Siam Centre-Ville

Centre-Ville |  DIX30

 
 

Restaurant Siam: Experience Thailand in the Heart of Downtown Montreal

Article by: Yasmine Gholam

We’ve seen in the past couple of years a trend when it comes to restaurants opening. The Asian flavours have been some of the most popular ones among people, so the number of Japanese izakayas, sushi establishments and bao buns joints that opened in the city has been significant. However, when it comes to thai food, it can be tricky to find a restaurant that serves truly authentic dishes; this is where Restaurant Siam comes in.

 

Mes 5 nouveaux restaurants favoris

Article par: Annie Robitaille

Une des mes passions est sans aucun doute d’essayer de nouveaux restaurants et de nouvelles saveurs. Bien accompagnée, c’est encore mieux! Vous savez, ces soirées entre amies au restaurant : on se met toutes un peu plus arrangées qu’à l’habitude, on se commande un bon cocktail rendue là-bas et on se tient au courant de nos derniers potins amoureux. Et si, en plus, la nourriture est excellente (...)

 
 
 

Montreal’s coolest restaurant openings

Article by: Catherine Maisonneuve

July is a slow period for a lot of businesses around Montreal, but certainly not the restaurants and bars, which are in full speed for their busiest month of the year. With impressive new openings, revamped menus, decors and chefs, the Montreal restaurant scene is exciting for us to enjoy the warmest month of the year in good taste. But first, here are the latest restaurant openings in the city. 

 
 

Montreal Has A New Thai Paradise!

Article par : Sofia Shendi

Siam opened last month in downtown hotel Le Crystal. It’s actually their second location as most people know them from Dix30 — too far for this one 

They organized one hell of a dinner party which gave us the chance to sample most of the menu and see what the two-level restaurant looked like.

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Cuisine thaïe 5 étoiles

Article par : Héloïse Leclerc

Le 23 mai dernier, six ans après l’ouverture du Siam dans le quartier Dix30, le groupe Satori a lancé un deuxième établissement du même nom à l’Hôtel Le Crystal, en plein centre-ville de Montréal. Avec ses 300 places assises et son équipe de 50 personnes, le projet vise à consolider le positionnement du groupe en faveur de la fine cuisine thaïlandaise.

 
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Le restaurant Siam ouvre une deuxième succursale et c'est à Montréal

Article par : Gabrielle Dubé-Dubreuil

D'abord connu pour son local à Brossard, au coeur du DIX30, le restaurant Siam ouvre une nouvelle succursale au Centre-ville de Montréal. Le lancement du restaurant avait lieu le 18 mai et ça donne vraiment le goût d'aller l'essayer!

Le thai Siam s’invite au Centre-Ville

Article par : Tommy Dion

L’annonce que réservait l’hôtel Le Crystal dès les premiers jours de 2018 en a surpris plus d’un. Après plus de 10 années de cohabitation, le restaurant La Coupole — table reconnue pour l’utilisation des produits du terroir québécois —, allait fermer, pour revenir avec un tout nouveau concept.

 

Siam : Immersion thaïlandaise à
l’Hôtel Le Crystal

Article par : Alexandra Duchaine

Le Siam, un nouveau restaurant de fine cuisine thaïlandaise, vient tout juste d’ouvrir ses portes à l’Hôtel Le Crystal, à Montréal. Il vise à faire valoir les traditions culinaires et les saveurs du pays.

« Quand les Thaïlandais mangent, c’est toujours une question de partage, de mélanges de saveurs, toutes les assiettes sont disposées au milieu des gourmands, tout le monde goûte tous les items », met au jour le directeur du restaurant, Jay Patel.

 

Restaurant Siam

Article par : Tourisme Montréal

Pour beaucoup de gastronomes, la cuisine thaïlandaise est la plus raffinée de l’Asie avec ses ingrédients originaux comme le curry, la menthe, la citronnelle, la coriandre, la lime kaffir ou encore le basilic rouge ou mieux le basilic sacré, ses parfums et ses présentations colorées et souvent spectaculaires. Mais attention, elle est aussi très pimentée et peut représenter un véritable défi pour les papilles!